Você sente a barriga estufada, cheia de gases ou desconforto abdominal depois de consumir leite ou derivados? Esses sinais podem ser o seu corpo tentando dizer algo: talvez ele não esteja lidando bem com a lactose.

O que é lactose?

A lactose é o principal açúcar presente no leite de origem animal, como o de vaca, cabra e ovelha. Para que esse açúcar seja corretamente digerido, o nosso corpo precisa de uma enzima chamada lactase, que é produzida no intestino delgado.

Quando a produção de lactase está reduzida ou ausente, a lactose não é digerida corretamente e permanece no intestino, sendo fermentada por bactérias da microbiota intestinal. É aí que aparecem os sintomas.

Sintomas comuns da intolerância à lactose:

• Inchaço abdominal
  
• Gases
  
• Diarreia
  
• Cólicas ou dor abdominal
  
• Sensação de barriga estufada
  

Esses sintomas geralmente aparecem de 30 minutos a 2 horas após a ingestão de alimentos com lactose. A intensidade pode variar de pessoa para pessoa, dependendo do grau de intolerância e da quantidade consumida.

Intolerância à lactose x Alergia à proteína do leite

É muito importante diferenciar intolerância à lactose de alergia à proteína do leite de vaca (APLV).

• A intolerância envolve o sistema digestivo e está relacionada à dificuldade de digerir a lactose.
  
• Já a alergia é uma reação do sistema imunológico às proteínas do leite, como a caseína ou a beta-lactoglobulina. Os sintomas alérgicos podem incluir urticária, vômitos, chiado no peito e até anafilaxia.
  

Como é feito o diagnóstico?

Suspeita de intolerância? Nada de cortar alimentos por conta própria!

O diagnóstico deve ser feito com acompanhamento médico e nutricional, e pode envolver:

• Avaliação clínica detalhada
  
• Dieta de exclusão e reintrodução
  
• Testes laboratoriais, como o teste de tolerância à lactose ou o teste do hidrogênio expirado

E depois do diagnóstico, o que fazer?

A boa notícia é que intolerância à lactose não significa que você precisa eliminar todos os derivados do leite da sua vida. Com orientação adequada, é possível manter uma alimentação saborosa, saudável e livre de desconfortos.

Alternativas disponíveis:

• Lácteos sem lactose: já tratados com enzima lactase.
  
• Queijos maturados, como parmesão, provolone e grana padano: naturalmente baixos em lactose.
  
• Iogurtes com culturas vivas: parte da lactose pode ser pré-digerida pelas bactérias.
  
• Cápsulas de enzima lactase: facilitam a digestão da lactose em situações específicas, como eventos sociais ou viagens.
  
• Bebidas e “lácteos” vegetais (como leite de amêndoas, aveia, arroz ou soja, “queijo” de castanhas e soja): são alternativas aos leites e lácteos de origem animal, embora com perfil nutricional diferente.
  

A importância do acompanhamento profissional

Cada organismo tem um nível diferente de tolerância à lactose. Algumas pessoas conseguem consumir pequenas quantidades sem sintomas, enquanto outras precisam de uma restrição maior.

Por isso, o acompanhamento com nutricionista é fundamental para:

• Garantir a ingestão adequada de cálcio, vitamina D e outros nutrientes
  
• Avaliar a tolerância individual
  
• Planejar uma alimentação equilibrada e personalizada
  

Ouça o seu corpo e cuide bem dele

A intolerância à lactose é uma condição comum, mas totalmente possível de ser controlada. O mais importante é observar os sinais que o corpo dá e buscar ajuda profissional qualificada.

Com o acompanhamento certo, é possível manter uma alimentação gostosa, nutritiva e livre de desconforto!

Se você está passando por inchaço, gases ou cólicas após ingerir produtos lácteos, pode ser que tenha intolerância à lactose. Não deixe que esses sintomas afetem sua qualidade de vida! Agende uma consulta comigo e receba uma orientação nutricional personalizada para melhorar seu bem-estar e adequar sua alimentação de forma saudável e sem sofrimento.

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